Imádom a lazacot. Általában pácolt és grillezett formában fogyasztom. Egyrészt mert nagyon egészséges, másrészt mert imádom az ízét. 

Ez egy könnyű, de laktató ebéd vagy vacsora lehet a halszerető embereknek. Kb 400 kcal, sok fehérjével. 

Hozzávalók:

• 1 kis méretű sárgarépa 
• 1 kis méretű fehérrépa
• 1/2 kaliforniai paprika
• 1/4 padlizsán
• 20 dkg nyers lazacfilé
• 2 ek kókuszolaj
• 7 fűszersó

Recept:

A zöldségeket megpucolom, feldarabolom, 2 ek kókuszolajon kb 8-10 perc alatt fedő alatt néha megforgatva puhára sütöm.

Ezalatt kevés kókuszolajon a lazac mindkét oldalát fedő alatt aranybarnára sütöm. (oldalanként 3-4 perc maximum)  7 fűszersóval ízesítem. 

 

Elkészítési idő: 15 perc

Kcal: 350