Rég nem jelentkeztem, de ez nem azt jelenti, hogy alább hagyott a lendület :)

Másfél hétig vidéken voltunk a kisfiammal Nagymamázni és Dédizni, naaaaagyon nehéz volt megtartóztatnom magam, hogy ne egyek a finom házi ételekből, de minden rosszban van valami jó, végre bűntetlenül lehetett szalonnát, sonkát, kolbászt enni :) persze kenyér nélkül, leginkább tojással, zöldséggel ettem. 

Ideális reggeli vagy vacsora rántottával vagy tükörtojással egy kis nyers vagy sült szalonna, kolbász. Hozzá friss zöldség, paprika, paradicsom, hmmm... azt hiszem senki nem maradna tőle éhen.

Be is szereztem egy jó pár finomságot, azt tudni kell, hogy szülővárosom a pálinkáról és a kolbászról híres, főként. Így elmentünk a kedvenc helyünkre és bevásároltam minden földi jót: sonka, szalonna, disznósajt, kolbász

A legjobb az illata, akár mikor nyitom ki a hűtőt, olyan finom füstölt hús illat árad belőle, hogy legszívesebb azon beleharapnék :) 

Ma reggel sporttal kezdtem a napot. Reggel 8-kor már a konditeremben voltam. Az úton odafele eldöntöttem kardió napot tartok. Még iszonyatosan izomlázam van, de én abban hiszek, ha az ember rámozog, sokkal hamarabb elmúlik...illetve az izomláz az a sport velejárója, az a jó, ha mindig van, mert akkor tudod, hogy a nem csak úgy csinálgattál valamit, hanem igen is a határaidat súrolva keményen edzettél :)

Edzésprogam:

Futópad: 25 perc mozgás, ebből 12,5 perc intenzív gyaloglás 3-as emelkedőn, majd 12,5 perc kocogás 8-as fokozaton

Wave: 15 perc 3-as fokozaton 

Elipszis: 10 perc 2-es fokozaton 

Ezt a képet a futópadról készítettem, elégett 191 kcal. :)

Mai menü:

Reggeli: Fehérjeturmix

Ebéd: Párolt zöldségek

Uzsonna: 2 mandarin

Vacsora: Friss zöldsaláta tonhallal, parmezánnal

Ma megsütöm életem első paleo kenyerét. Tegnap elfogyott amit szoktam venni a közeli kisboltban, ma sehol nem kaptam, így eldöntöttem, itt az idő, süsd meg az első saját kenyered :)

Két szimpatikus receptet is találtam a neten, mindkettőt kipróbáltam. Ugyan azok a hozzávalók, de máshogy kell a tésztát összeállítani, így 2 teljesen más ízű és állagú kenyér lett belőle. Nekem személy szerint a világosabb színű finomabb, omlósabb, jobban hasonlít a fehér kenyérhez ízben, állagban.

Recept: 

• 5 ek szezámmagliszt (kb 80g)
• 5 ek lenmagliszt
  
• 5 tojás
• 1 mk himalája só
• 1/2 mk őrölt kömény (én kihagytam)
• 1 mk szódabikarbóna
  
• 1 ek langyos kókuszzsír
• Szelelt mandula

Elkészítés:

1. A száraz hozzávalókat (lisztek, só, szódabikarbóna)
   egy tálban elvegyítjük.
2. A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a kókuszzsírral együtt belekeverjük a száraz részbe.
3. A fehérjét kemény habbá verjük, és ezt is több részletben, óvatosan beleforgatjuk a masszába
4. Sütőpapírozott kenyérsütő formába öntjük, megszórjuk mangulával és előmelegített sütőben  megsütjük.

Sütési hőfok: 180°C (légkeveréses elektromos sütőben)

Sütési idő: kb 35 perc

Miután visszatértem a normális táplálkozáshoz (az új tudatosabb táplálkozás koncepció jegyében) elkezdtem finom és egészséges ételeket készíteni. Legalábbis megpróbáltam :)

Előtte viszont tisztázni akarok pár dolgot:

• Hányszor együnk egy nap? 3-4-5?
• Mennyi kcal-t együnk egy nap, hogy beinduljon a fogyás? 
• Ha elkezdem a sportot is mennyiben kell változtatnom az étkezésemen? (csökkentenem, növelnem?)
• Igaz, hogy fogyókúra alatt az intenzív sport mellett megáll a fogyás?

és végül

• Tényleg 1002 kcal van a 100g mozarella golyóban (a nettó tömege 200g egy zacskónak) tehát az 2004 kcal??? 

A következő pár napom a tudatosabb táplálkozás jegyében így nézett ki:

1. nap

Reggeli: 2 tojásos omlett zöldségekkel, csírával

Ebéd: pulykás zöldséges kókusztejes ragu (előző estéről)

Vacsora: 2 szelet tk (teljeskiőrlésű) graham kenyér pirítva tonhalkrémmel (amit én készítettem) 

2. nap

Reggeli: Paleo kenyeres szendvics

Ebéd: Bulgur paradicsomszószban

Uzsonna: 2 mandarin

Vacsora: saláta 180 g füstölt lazaccal

3. nap:

Reggeli: gyümölcs

Ebéd: Rántott csirkemell, sült zöldségekkel

Vacsora: kihagytam. Nem voltam éhes és úgy gondoltam, ha nem vagyok éhes csak azért mert vacsora idő van nem fogok enni, viszont ittam sok vizet és ettem egy almát 

4. nap:

Reggeli: Fehérje turmix (PEAK Micellar Casen) vaniliás, nagyon finom!!!!!

Ebéd: parajos fokhagymás natúr csirkemell, barna rizzsel

Uzsonna: 3 db kiwi 

Vacsora: friss zöldség (koktélparadicsom, paprika, uborka)

Most hogy elkezdtem újra szilárd táplálékot enni visszament a súlyom 73,5 kg-ra. Ami úgy gondolom normális, viszont nagyon odafigyelek, hogy mit és mennyit eszem. 

A 3. napon elmentem először sportolni. Jaaaaaj. Nagyon kemény volt. Egy alakformáló órájára jutottam el. 50 perces óra, bemelegítés után sok láb comb fenék gyakorlat, rengeteg gugolással, majd talajon szintén sok comb, has, fenék gyakorlat. Nagyon izomlázam van! Nagyon! :)  

Ezen a héten még egyszer szeretnék eljutni sportolni és szeretnék egy személyi edzővel is beszélni, akitől remélhetőleg a fenti kérdésekre is választ kapok :)

Mérni egyelőre a súlyomon kívül még nem mértem magam, tervem szerint minden hónapban egyszer megmérem azokat a bizonyos cm-et, addig nem is stresszelem magam rajta :)

Találtam a neten egy olyan palacsinta receptet, amihez liszt sem kell. Sőt, 1 érett banán és 2 tojás elegendő...és tényleg finom!! 

Recept:

1 érett banánt villával pépesre töröm, 2 tojást hozzáadom, jól felverem. Serpenyőben a masszát kisütöm, mint a palacsintát mindkét oldalát aranybarnára. Nekem 4 db palacsinta lett a masszából. Vékonyan megkentem Dia-Wellness Ch csökkentett eperlekvárral (100 gr-ban 59 kcal van) és igazi palacsinta íze volt. 

Jó étvágyat :)

A 10 napos Neera kúra alatt az emésztőrendszer pihent, ezért nagyon lassan, óvatosan kell visszatérni a normális étkezésre. 

Én az első napon szinte csak gyümölcslevet és tyúkhús leves levét ittam. Második napon ebédre és vacsorás is salátát, nyers zöldségeket (uborka, paradicsom, paprika, csíra). De megmondom őszintén vacsora után kb fél óráig kicsit fájt a gyomrom...

Harmadik napon reggelire megittam fél liter ananászlevet, ebédre egy kis nyers zöldséget, este pedig elkészítettem az első vacsorát: két szelet mustáros pulykamedalion kókusztejen párolt zöldségekkel

Recept:

Pulykamedalion kockára vágtam és egy szelet bacont kókuszolajon megpároltam, sóztam borsoztam és egy kis dijoni mustáron megsütöttem. Köretnek két szelet bacont, kb 15 dkg gombát, 1 db sárgarépát, 1 póréhagymát, fél zellert, fél fej vajretket összepároltam kókuszolajon, majd 1 dl kókusztejet, 1 dl rose bort ráöntöttem és ezen puhára pároltam sóval, borssal. Amikor a zöldségek elég jól megpuhultak nyakonöntöttem 1 dl laktózmentes habtejszínnel, hogy szaftos legyen, azzal együtt 1 percig még pároltam. Finom volt, kb a felét ettem meg. A másik fele másnap ebédre tökéletes lesz :)

Glutén-, laktóz- és cukormentes, mégis nagyon laktató.  

Íme: 

A Neera kúráról alapvetően minden megtalálható a http://www.neera.hu oldal alatt.

Több változata van, én a 10 napos kúrát választottam. A lényeg, hogy ezidő alatt szilárd táplálékot nem veszel magadhoz, csak és kizárólag a Neera szirupot szabad inni (illetve citrusleveket, citromos vizet, teát)

"A napi kúraital elkészítése (2 liter)

Egy kancsóba tegyen:

•  1,7 l vizet
•  1,5 dl Neera pálma- és juharszirupot
•  1,5 dl frissen préselt citromlevet
•  késhegynyi cayenne borsot vagy gyömbért

A szirup a magas, de könnyen lebontható gyümölcscukor-, azaz szénhidráttartalmának köszönhetően megfelelő mennyiségű energiát biztosít a szervezet számára. Könnyen felszívódik, gyorsan a véráramba kerül, így nem jelent további terhet az emésztőrendszer számára. A Neera ital nagyon kis mennyiségben tartalmaz fehérjét, ezzel tovább könnyíti a kiválasztási folyamatokat. A fák nedvéből nyert koncentrátum biztosít minden olyan ásványi anyagot és vitamint, ami testünk egészséges működéséhez szükséges, így a méregtelenítés teljesen biztonságos, és nem éhezünk.
A Neera szirupból készült ital enyhén édes, kellemes ízének köszönhetően a szilárd táplálék hiányából adódó stressz is csökken. Így a méregtelenítést könnyedén végezhetjük akár 10 napon keresztül is, úgy hogy közben nem fogyasztunk szilárd táplálékot.
A Madal Bal NEERA szirup ásványi anyag összetétele 1000g (kb. 750 ml) szirupban: Kálium (K), 2700 mg – Kalcium (Ca) 1800 mg – Nátrium (Na) 370 mg – Magnézium (Mg) 150 mg – Cink (Zn) 55 mg – Mangán (Mn) 45 mg – Vas (Fe) 20 mg Tápanyag összetétele 100g-ban: Víz 23,3% - Fehérje: 0,56% - Zsírok: 0,3 % - Szénhidrát: 74,6%"

(Forrás: www.neera.hu)

Én szerencsés vagyok, mert nekem "izlik" a Neera ital íze. Leginkább a hideg citromos teához tudom hasonlítani. Az ára változó, de az 500 ml-es 6.800-7.500 Ft között van a bioboltokban. Én 1 db 1000 ml-t vettem, az 13.000 Ft volt, ami kb egy hétig elegendő, utána egy 500 ml-es kisebb kiszerelésűt. Az első két nap volt a legnehezebb, akkor estére már nagyon éhes voltam. De tudtam, ha átlendülök a nehezén, utána egyre könnyebb lesz. És valóban könnyebb. Az 5. nap nekem a legjobb, akkor már összeszűkűl annyira a gyomrom, hogy nem vagyok éhes és elegendő csak a szirupot innom. Habár én megmondom őszintén néha megittam kb 2 dl 100%-os paradicsom- vagy narancslevet. Ja és sajnos nem mondtam le a reggeli kávémról sem (Nespresso laktózmentes tejjel) bocsi... :)

De összességében szilárd táplálékot egyáltan nem ettem és ez a lényeg. Pár nap után már szinte csak pisilni jár az ember a wc-re, de azt sűrűn :) Én kb 2 liter citromos vizet is megittam a Neera szirup mellé, így napi 4-5 liter folyadékot vettem magamhoz. 

Ilyenkor nem javasolt a sport, kivéve ha valaki rendszeresen sportol, de akkor is csökkentett üzemmódra kell kapcsolni a kúra alatt. Én nem sportoltam, viszont napról-napra jobban éreztem magam és egyáltan nem voltam fáradt. Pár nap után az sem zavart, hogy napi háromszor főztem a kisfiamnak és esténként a párom jóízűket vacsorázott a szemem láttára... én pedig csak a szirupot ittam :) 

A kúra után csak nagyon óvatosan szabad visszaállni a normális étrendhez, de ez a következő bejegyzésem témája lesz. 

A méregtelenítés mellett nem utolsó sorban fogyást is eredményez a kúra. És hogy mennyit?????

Én 4 kg-ot fogytam összesen a kúra alatt, 72 kg-t nyomott a mérleg a 10. nap reggelén. Ami különösen jó hír, hogy ez a 4 kg súlycsökkenés a fölösleges zsírok és más salakanyagok kimosásának eredménye. 

Már az elhatározás pillanatában tudtam, hogy nem csak amolyan "hűbelebalázs" módjára fogom elkezdeni a teljes életmódváltásom, hanem előre elterveztem szépen mindent. Azt mondják az eredményes fogyás 70%-ban táplálkozáson 30%-ban a testmozgáson múlik.

SMART cél nélkül nincs siker (specifikus, mérhető, aktuális, releváns, időtartam van hozzá rendelve). Szülés előtt amikor személyi edzőhöz jártam készített egy viszgálati lapot 2010. októberében. Ezen lévő adatokat szívesen mérném magamon fél év múlva, szóval ezek lesznek az elérendő méretek.

Mielőtt elírom a hogyant, nézzük csak a célszámokat. 

Ahogy nézem a derekam és a hasam a legkritikusabb pont, erre fogok fókuszálni. 

Nos, lássuk a stratégiát:

1. MÉREGTELENÍTÉS: Megszabadulok a felhalmozódott méreganyagoktól, elvégzek egy 10 napos tisztítókúrát, hogy "tiszta lappal" induljak neki a nagy fogyásnak. Neve: Neera kúra. Több féle változata van, én a 10 naposat választottam. Már többször csináltam, általában évente kétszer javasolják, amikor kizárólag a Neera szirupot iszom 10 napon keresztül, szilárd táplálékot nem veszek magamhoz. Tisztít, méregtelenít és fogyaszt is. Hogy hogyan  és milyen eredménnyel telt ez a 10 napom a következő bejegyzés témája lesz. 

2. TÁPLÁLKOZÁS: Mindent kidobok a konyhából ami káros és lecserélem egészségesebb alapanyagokra. Lehető legtöbb reggelit, ebédet és vacsorát ezekből fogom készíteni. Minden amit használni fogok főként fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek ajánlják, legtöbb tartósítószer- glutén- laktóz- cukormentes (lehetőség szerint). Persze nem mind. 

A teljesség igénye nélkül: tej helyett laktózmentes tej vagy kókusztej, esetleg mandula vagy rizstej, cukor helyett Xilit, Eritrit vagy erytritol alapú cukorhelyettesítő (0 kcal) liszt helyett sütőliszt csökkentett szénhidráttartalommal, kókuszliszt, lenmagliszt és társai, zsemlemorzsa helyett panírmorzsa csökkentett ch-val, főzéshez sütéshez low carb tápióka keményítő, rizs helyett bulgur vagy hajdina, tészta helyett csökkentett szénhidráttartalmú tészta vagy rizstészta, üvegtészta. Főzni eddig is kókuszzsírral főztem, ez marad. Naponta megiszom 2 dl vízet útifű maghéjjal, emellett főként sok zöldséget (salátaként, sütve, párolva) és gyümölcsöt fogok enni. Fehér kenyér helyett CSAK paleo kenyeret eszem, teljeskiörlésűt sem, legalább az első két hónapban. Heti kétszer vacsorára fehérjeturmixot iszom. Nem követek egyetlen speciális diétát sem, inkább szemezgetek belőlük...egy kicsit ebből, egy kicsit abból. 

Annyival még kiegészítem, hogy igen, terveim szerint fogok bacon szalonnát is enni, illetve csirke pörköltet (csökkentett ch tésztával) és házi kolbászt (paleo kenyérrel) mert ezekről nem vagyok hajlandó lemondani :)   

Egyébként rengeteg oldal és recept található az interneten, ahol ilyen alapanyagokat használnak, így egyelőre nem félek attól, hogy éhen halok :) 

3. SPORT: Minden héten sportolni fogok legalább egyszer az Oxygen-ben. Nem, ez nem a reklám helye, ide van bérletem amint tavaly vettem, le is járt, maradt több mint 20 alkalom...hozzá veszek még egy párat és felhasználom a célom eléréséhez. Másrészt mivel ide jártam ismerek egy-két edzőt is.  Még nem döntöttem el, hogy az elején kérek-e személyi edzőtől segítséget, de lehet hogy kb 10 alkalmat kipróbálok, hogy utána hatékonyabb legyek egyedül. 

Legalább heti két alkalommal otthon is tornázom amikor a kisfiam alszik (általában délután 13:00-15:00-ig). Karácsonyra kaptam egy OTO Chili-t. (Ez megint nem a reklám helye, de ha kihagynám ezeket a blogból, nem lenne hiteles...) Szóval Chili, azt írják elég minden nap 5 percet használni és kocka hasam lesz. Meglátjuk. A képek önmagukért fognak beszélni. 

A futást nem ígérem, de mivel naponta egyszer nagyot szoktunk sétálni a kisfiammal (Ő motorozik), így 1 km séta tuti benne lesz a mozgások között :)

Továbbá beszereztem egy pilates labdát, egy gimnasztika labdát illetve egy 1 kg-os női súlyzót. Nem vagyok válogatós, arra gondoltam Rékától kezdve Cindy-ig, a neten megtalálható 50 perces órákat kipróbálom. Fő területek, amikre fókuszálni fogok: has/derék, fenék, csípő, belsőcomb. 

Na lányok, fiúk! Mit szóltok? Ha ettől nem fogok fogyni és átalakulni akkor mitől????

Most már csak 1 dolog kell ahhoz, hogy sikerüljön. Az pedig a KITARTÁS! Hogy ne csábuljak el, hogy legyen erőm lehetőség szerint mindig egészségeset enni, elmenni sportolni, vagy nekiállni tornázni itthon...egyedül.  

Kívánjatok sok sikert és kitartást! 

Ez életem első blogja. Hogy őszinte legyek sokszor gondoltam már arra, hogy szívesen írnék blogot, de érdekes téma híján sosem fogtam bele...ezidáig. 

Számomra 2014 a fogyás éve lesz. Eldöntöttem, és ha valamit eldöntök, az úgy lesz. :)

Tini koromban élsportoló volt, (először atlétizáltam, legjobb eredményem országos II. helyezett magasugrásból 15 évesen, majd leigazolt NB II-es kosárlabdázó voltam) 20 éves koromban hagytam abba az élsportot, de mindig mozogtam valamit azután is. Vagy egy aerobik, vagy egy kis squash, esetleg konditerem. 

31 évesen férjhez mentem, 32 évesen megszületett a kisfiam Olivér. De nem menjünk előre ilyen gyorsan.

Kezdjük a paraméterekkel: 178 cm magas vagyok, "versenysúlyom" 62 kg. Amikor teherbe estem 64 kg voltam, ekkor heti 2x személyi edzőhöz jártam. Terhesen is igyekeztem mozogni - kismama jógára jártam heti 1x, sajnos több mozgás nem volt orvosilag megengedett. 

85 kg-ot nyomott a mérleg amikor szülni indultunk. 78 kg voltam amikor kijöttünk a kórházból. Most 2 éves a kisfiam és 76 kg vagyok. Pffffffff....borzasztó!!! 9 hónapig tudtam anyatejjel tápláni Olit, ez idő alatt nem sportoltam, nem fogyókúráztam, az volt a legfontosabb, hogy minél tovább anyatejet tudjak adni neki. Ezután, gondoltam én majd jön a nagy fogyás...hát nem jött. Pedig elkezdtem odafigyelni mit és mennyit eszem, kalóriaszámláló app-et is letöltöttem a telefonomra (LOL), hátha valamit rosszul csinálok. Elkezdtem aerobik edzésre járni...de semmi. Illetve elkezdett kicsit átalakulni a testem, de érdemben (súlyban és ruhaméretben) nem volt változás. A legrosszabb az, hogy én még mindig úgy gondolok magamra, mint amikor 64 kiló voltam...de amikor belenézek a tükörbe, vagy meglátok magamról egy fotót,  úgy érzem magam mint egy tehén :(

Szülés előtt 36-38-as ruhákat hordtam (amerika 4-6-os méret), most 40, de van amiből 42-es kell (US 8-10). Pólóim általában S, M méretűek voltak, most L a minimum. De van XL-es is. A lényeg 2 mérettel nagyobb vagyok, ezen nincs mit szépíteni.

2013. novemberében kisfiam betöltötte a 2 évet és a mérleg szinte ugyan annyit mutat mint amikor megszületett. Köszönöm, én ebből nem kérek többet. Elegem lett. Szeretek enni, imádom az olasz kaját, tésztákat, sült krumplit, nagymamám féle házi kosztot (csirke pörkölt tésztával vagy nokedlivel hmmm), házi kolbász puha fehérkenyérrel, sült szalonna, bundáskenyér...stb...stb.).  De ennek most véget vetek. Áttérek egy tudatosabb, egészségesebb táplákozásra. 

Nem szoktam világmegváltó fogadalmakat tenni újévkor, de most eldöntöttem, 2014 a nagy fogyás éve lesz számomra. Ezért is jött létre ez a blog. Hogy dokumentáljam minden egyes lényeges mozzanatát a súlycsökkenésemnek, egy tudatosabb, egészségesebb élet kezdetét.  Leírom az eltervezett stratégiám, mit, hogy, hányszor eszem, vagy mit sportolok, milyen gyakran és a lényeg, hogy hogyan változnak a számok. Azok a bizonyos számok amik jellemzik testalkatom. Nem kertelek tovább nézzük a tényeket: 

Mérés ideje: 2014. január 19.

Súly: 76 kg
Felkar: 29,5 cm 
Csípős: 100 cm
Derék: 97 cm
Comb: 59 cm
Has: 90 cm
Mell: 95 cm
Fenék: 107 cm 

Ez vagyok én, most 34 évesen. Felteszek ide egy képet, amolyan "előtte- utána" képet. Milyen voltam szülés előtt, milyen vagyok most. Elrettentés képpen, ha esetleg elbizonytalanodom, akaratom, kitartásom fogyóban lesz, csak előveszem ezt a képet és erőt merítek belőle.

Következő, egyben 2. bejegyzésben leírom a kitűzött célszámokat, az eltervezett stratégiát, (mind táplálozás, mind mozgás és sport terén) amik hozzásegítenek és támogatnak elérni célomat.

Célom visszakapni a "2011-es testem", amiben jól éreztem magam :)